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Diagnóstico y propuestas de mejora al proceso operativo de Ecomphisa

Los diversos pescados, crustáceos y moluscos son productos hidrobiológicos naturales y abundantes en la zona costeña del Perú, siendo comercializados en terminales pesqueros y/o mercados mayoristas. Actualmente en la región Lambayeque existe un terminal pesquero denominado Ecomphisa, el cual se enca...

Descripción completa

Autor Principal: Sánchez Jacinto, Segundo Guillermo
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo 2013
Materias:
Procesos industriales
Terminales pesqueros
Lambayeque (Perú : Departamento)
Acceso en línea: http://tesis.usat.edu.pe/handle/usat/495
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