Cadenas de valor: un ejemplo de funcionamiento de la economía cooperativa. Análisis con enfoque de género para el caso de las hierbas aromáticas provincia de Chimborazo, Ecuador (a 2008)
En este trabajo se estudiará la cadena de valor de las hierbas aromáticas, medicinales y condimentarias, como un sector económico con capacidad de crecimiento, desde la perspectiva de la Economía Feminista, haciendo énfasis en el tipo y la forma de las relaciones entre los/as actores/as de la mism...
| Autor Principal: | Montalvo Armas, María Gabriela |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2008
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/549 |
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| Sumario: |
En este trabajo se estudiará la cadena de valor de las hierbas aromáticas, medicinales y condimentarias, como un sector económico con capacidad de crecimiento, desde la perspectiva de la Economía Feminista,
haciendo énfasis en el tipo y la forma de las relaciones entre los/as actores/as
de la misma, así como en el impacto de esta actividad en la vida de las mujeres participantes, sus familias y su comunidad con el fin de describir la división
sexual del trabajo en las fases de producción y procesamiento, la potencialidad
productiva y como generador de empleo equitativo del sector, y en qué medida
éste permite a las mujeres participantes acceder, administrar y controlar recursos productivos, así como evaluar el nivel de asociatividad presente y si en él se identifica la conducta cooperativa a la cual hace referencia el enfoque feminista utilizado...... |
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