Propuesta de planeación estratégica de mercadeo para un proyecto de franquicia dedicado a la comercialización de comida bajo la modadalidad “all you can eat” en la ciudad de Quito Caso: Ponderosa
El presente estudio evaluará si existe oportunidad de mercado para la franquicia “La Ponderosa”, un restaurante de excelente calidad y que operará bajo la modalidad “ all you can eat” en el sector norte de la ciudad de Quito. Además se realizará un análisis que determinará si el proyecto es rentab...
| Autor Principal: | Ordóñez Marín, Letty |
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| Otros Autores: | Toscano León, Andrea |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2004
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/2805 |
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| Sumario: |
El presente estudio evaluará si existe oportunidad de mercado para la franquicia “La Ponderosa”, un
restaurante de excelente calidad y que operará bajo la modalidad “ all you can eat” en el sector norte de la
ciudad de Quito. Además se realizará un análisis que determinará si el proyecto es rentable o no.
Esta investigación se fundamenta en los datos recopilados mediante 400 encuestas aplicadas en el sector
norte de la ciudad de Quito; de donde se obtuvo información referente a competidores directos e indirectos,
frecuencia y ocasiones de consumo, intención y frecuencia de compra, características, precios y beneficios esperados, opiniones y nivel de aceptación de la franquicia. |
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