Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de condimentos provenientes de vegetales
Ecuador, país agrícola, ofrece por naturaleza condiciones ecológicas que constituyen un potencial productivo para el desarrollo agropecuario. A pesar de esto, su producción agrícola no ha tenido buenos rendimientos a los largo de la historia, pasando por graves crisis que han obligado al gobierno a...
| Autor Principal: | Miranda Moscoso, Daysi Yolanda |
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| Otros Autores: | Miranda Moscoso, Karina Margoth |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2010
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/3137 |
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| Sumario: |
Ecuador, país agrícola, ofrece por naturaleza condiciones ecológicas que constituyen un potencial productivo para el desarrollo agropecuario. A pesar de esto, su producción agrícola no ha tenido buenos rendimientos a los largo de la historia, pasando por graves crisis que han
obligado al gobierno a optar por medidas proteccionistas. Es por esto que la situación hoy en día exige procesos más productivos y sobretodo eficientes.
El subsector de condimentos representa el 8% de la producción de alimentos en el país,
teniendo alta rotación en el mercado que facilita su preferencia en góndolas de supermercados y tiendas. Esta es una de las principales razonas por las cuales para la empresa, la competitividad de estos productos es alta frente a las cuatro empresas más importantes de condimentos, las cuales abastecen más del 80 % del mercado nacional. |
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