Estrategias de marketing para la comercialización de filetes de carne de avestruz empacados al vacío en la ciudad de Quito. Caso: Empresa El Corral

El enfoque sobre el cual partimos para realizar este trabajo de investigación se fundamenta en el alto crecimiento a nivel mundial que se presenta en las tendencias de consumo orientadas a productos saludables. Analiza la crítica situación de la industria de avestruces ecuatoriana; y, posteriorme...

Descripción completa

Autor Principal: Aguayo Urresta, Esteban Santiago
Otros Autores: Troncoso Escobar, José Luis
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: QUITO / PUCE / 2006 2011
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/3357
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Sumario: El enfoque sobre el cual partimos para realizar este trabajo de investigación se fundamenta en el alto crecimiento a nivel mundial que se presenta en las tendencias de consumo orientadas a productos saludables. Analiza la crítica situación de la industria de avestruces ecuatoriana; y, posteriormente propone emparejar las necesidades insatisfechas del mercado local mediante la comercialización del producto y de esta manera aliviar su situación, a través del desarrollo de estrategias de marketing para comercializar los filetes de carne de avestruz en la ciudad de Quito.