Determinación de manganeso por espectrometría de absorción atómica en alimentos balanceados para aves
En el presente trabajo de disertación se optimizó un método para la cuantificación de manganeso por espectrometría de absorción atómica con atomizador de llama y detección por fototubo multiplicador en alimentos balanceados para aves producidos en las plantas de PRONACA de Puembo, Quevedo y Duran...
| Autor Principal: | Armijos Montesinos, Raquel Anabelli |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Quito / PUCE 2011
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/4605 |
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| Sumario: |
En el presente trabajo de disertación se optimizó un método para la cuantificación de manganeso
por espectrometría de absorción atómica con atomizador de llama y detección por fototubo
multiplicador en alimentos balanceados para aves producidos en las plantas de PRONACA de
Puembo, Quevedo y Duran.
Dentro de este proceso se diseñó un plan de muestreo para garantizar que las muestras sean
representativas de cada lote producido. Para la preparación de las muestras se adaptaron los
métodos establecidos por la AOAC (968.08; 965.16 y 950.02.).
Las condiciones instrumentales en el espectrofotómetro de absorción atómica se optimizaron para
garantizar la precisión, exactitud, límites de cuantificación y detección, linealidad y
reproducibilidad por medio del uso de estándares y muestras de referencia proporcionadas por la
Association of American Feed Control Officials, AAFCO. Se trabajó aplicando pruebas
estadísticas que permitieron obtener los siguientes resultados: un porcentaje de recuperación de
99%, un límite de detección correspondiente a 0,055 mg/kg, un límite de cuantificación de
0,650mg/kg y un rango linear de trabajo entre 1 y 50 mg/kg... |
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