Políticas de apoyo y cadena productiva de la palma aceitera en el Ecuador, 2000-2010
En la última década, el aceite de palma se ha consolidado a nivel mundial en términos de producción, alcanzando a superar los volúmenes de aceite de soya. Su crecimiento marcado se dio a partir del año 2000 al alcanzar una producción mundial aproximada de 23,8 millones de toneladas de acuerdo a A...
| Autor Principal: | Vargas Jarrín, Andrés Federico |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Quito / PUCE / 2011
2012
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/4898 |
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| Sumario: |
En la última década, el aceite de palma se ha consolidado a nivel mundial en términos de
producción, alcanzando a superar los volúmenes de aceite de soya. Su crecimiento marcado
se dio a partir del año 2000 al alcanzar una producción mundial aproximada de 23,8 millones
de toneladas de acuerdo a ANIAME3, para luego llegar a las 48 millones de toneladas en
2010, ante la expansión de la demanda, de las áreas plantadas y en cierto grado por la
mejoría en los rendimientos del cultivo.
“La mayor producción mundial de aceite de palma se la disputan Indonesia y Malasia, que
entre los dos superan el 85% del total, con 18,3 y 17,5 millones de toneladas,
respectivamente”,4 mientras que el 14,89% restante lo producen Tailandia, Nigeria, Ecuador,
Colombia y otros países.
De acuerdo a un estudio realizado por Ricardo Buitrón de Acción Ecológica5, en el Ecuador
las primeras plantaciones de palma se inician en el año de 1953 en Santo Domingo de los
Colorados y Quinindé, provincias de Pichincha y Esmeraldas respectivamente. Los cultivos
en esa época fueron relativamente pequeños y solo el año de 1967 es cuando comienza a
entrar en auge este sector, pues para este año ya fueron más de 1000 hectáreas las
sembradas; tal expansión ha transformado al Ecuador de un país importador de aceites y
grasas en un país exportador de aceite de palma, cumpliendo el Instituto Nacional de
Investigaciones Agropecuarias, un rol protagónico en el proceso a partir de la investigación y
desarrollo de material genético llevado a cabo en la Estación Experimental Santo Domingo.
En la actualidad en el Ecuador, el cultivo y la extracción del aceite de palma se han
incrementado significativamente, estimándose una superficie de alrededor de 240 mil ha. y
un volumen de más de 360 Tm. El aceite es comercializado a varios destinos, así por
ejemplo de las 447 mil Tm que se obtuvieron en el año 2009, unas 247 600 Tm se
comercializaron en el país y las restantes 200 mil se... |
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