Estandarización o identidad cultural frente a la globalización: el caso del consumo alimentario de los jóvenes ecuatorianos
En la actualidad existe el debate de si con el proceso globalizador, la tecnología, el libre mercado y el sistema capitalista se están homogenizando las diferentes culturas, forzando a que estas realicen las mismas prácticas sociales, las cuales, antes las diferenciaban y las hacían únicas. O si...
| Autor Principal: | Pacheco Miranda, María de los Ángeles |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2013
2014
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/5745 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: |
En la actualidad existe el debate de si con el proceso globalizador, la tecnología, el
libre mercado y el sistema capitalista se están homogenizando las diferentes culturas,
forzando a que estas realicen las mismas prácticas sociales, las cuales, antes las
diferenciaban y las hacían únicas. O si al contrario, como respuesta a este estimulo de
igualación, las prácticas sociales de cada una de las sociedades se están fortaleciendo y
respaldando a la localidad. La identidad cultural se refleja en prácticas sociales, las cuales
contienen un valor simbólico para las personas que las ejercen. Es por este motivo que en
la disertación se observa y se analizan los hábitos alimenticios, como una de las prácticas
sociales con más peso dentro de la cultura. |
|---|