Estudio de mercado y análisis financiero para la creación de una empresa productora de cerveza artesanal en el Distrito Metropolitano de Quito, con énfasis en el uso de la marca de la primera cervecería creada en América
La cerveza es una bebida alcohólica elaborada hace millones de años. Esta bebida estaba bastante ligada a las órdenes religiosas, las cuales las producían para su consumo. La primera cervecería en América se considera fue la instaurada en el Ecuador, dentro del Convento de San Francisco de Quito,...
| Autor Principal: | Peñaherrera Bunce, Andrea Elizabeth |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2013
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/6322 |
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| Sumario: |
La cerveza es una bebida alcohólica elaborada hace millones de años. Esta bebida estaba
bastante ligada a las órdenes religiosas, las cuales las producían para su consumo.
La primera cervecería en América se considera fue la instaurada en el Ecuador, dentro del
Convento de San Francisco de Quito, la cual fue elaborada desde el año 1566 por el
misionero franciscano, de Bélgica, Fray Jodoco Ricke. |
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