Evaluación del estado nutricional de los alumnos que ingresan al primer nivel de la Facultad de Enfermería de la PUCE, en el período de febrero del 2010
La alimentación es un aspecto básico e importante de los seres humanos, de su cultura y de su actividad vital, ligada a su propia supervivencia. Si la alimentación adecuada es importante para mantener la vitalidad y la salud del adulto, aun más lo es para el niño y el adolescente, pues es muy necesa...
| Autor Principal: | Medina Vásquez, Natalia |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/7497 |
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| Sumario: |
La alimentación es un aspecto básico e importante de los seres humanos, de su
cultura y de su actividad vital, ligada a su propia supervivencia. Si la alimentación
adecuada es importante para mantener la vitalidad y la salud del adulto, aun más lo es
para el niño y el adolescente, pues es muy necesario para su crecimiento y desarrollo.
Sin el aporte adecuado y continuo de alimentos apropiados, no es posible que las
estructuras corporales de los adolescentes vayan creciendo y maduren. La adolescencia
es una época para el desarrollo de la persona, porque se producen cambios físicos,
psíquicos y sociales que transforman al niño en adulto. Es un período de máximo peligro o
vulnerabilidad desde un punto de vista nutritivo por los cambios que se dan en esta etapa.
Las necesidades de energía y nutrientes son superiores en la adolescencia que en las
restantes etapas de la vida. Los cambios psicológicos tienden a afectar los patrones
dietéticos y de actividad física, y se debe tener muy en cuenta ya que hoy en día la
mayoría de los adolescentes controlan su propia dieta y el nivel de actividad física que
practican. Esto puede desencadenar en la adquisición de hábitos alimentarios
inadecuados que en la mayoría de casos se mantienen a lo largo de la vida adulta con
ciertos riesgos o beneficios para la salud. Por otro lado la presencia de ciertos factores y
hábitos de riesgo durante la niñez y adolescencia desencadenan de forma notable la
probabilidad de desarrollar algunas patologías en la vida adulta por déficits o exceso de
nutrientes estas patologías son: trastornos del comportamiento alimentario, dislipidemias,
obesidad, diabetes, y ciertos tipos de cáncer.
La iniciativa del presente trabajo de investigación surge al observar que la
problemática de un consumo inadecuado de alimentos junto con los trastornos del
comportamiento alimentario, inactividad física, entre otros aspectos, está afectando cada
vez más tempranamente, a una creciente población juvenil. |
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