Proyecto de factibilidad para la creación de un nuevo local de comida rápida en el sector norte de la capital "Broster & Burger"
Este proyecto de factibilidad se realizó con el fin de ver si es rentable o no abrir un nuevo local de comida rápida en el sector Norte de la Capital; según los datos que se obtuvieron a partir de este proyecto, es viable abrir un nuevo local, siempre y cuando las actuales variables de mercado se...
| Autor Principal: | Idrovo Ojeda, Edgar Fabián |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/7728 |
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| Sumario: |
Este proyecto de factibilidad se realizó con el fin de ver si es rentable o no abrir un nuevo
local de comida rápida en el sector Norte de la Capital; según los datos que se obtuvieron a
partir de este proyecto, es viable abrir un nuevo local, siempre y cuando las actuales
variables de mercado se mantengan.
El proyecto analiza las variables técnicas de mercado y financieras, plantea posibles
escenarios así como puntos mínimos de ingresos o punto de equilibrio para mantenerse y
recuperar la inversión inicial.
Dentro del proyecto se hizo un estudio de mercado que nos permitió determinar cuáles son
los productos más apetecidos por los clientes, así como márgenes de precios dentro de los
cuáles los clientes están dispuestos a cancelar.
Punto interesante del proyecto también fue conocer el nivel de ingreso/rangos de los 305
entrevistados y además determinar la inversión inicial del mismo que es de 20.612 usd.
El punto de equilibrio que se determinó anualmente es de 16.589 personas con un consumo
promedio de 7.15 usd por cada uno lo que nos da un punto de equilibrio en ventas de
118.660,31 usd. |
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