Diseño de un programa de mejora en clima laboral basado en la inteligencia emocional para las áreas críticas del Hotel Sheraton Quito en el año 2013
Los empresarios Ernest Henderson y Robert Moore fundaron la empresa Sheraton tras adquirir su primer Hotel en Spriengfield, Massachussets. En 1947 Sheraton Corporation of America se convirtió en la primera cadena Hotelera en figurar en la Bolsa de Valores de Nueva York, al poco tiempo compraron m...
| Autor Principal: | Ruiz Llerena, Evelyn Priscilla |
|---|---|
| Otros Autores: | Núñez Santacruz, Paulina Elizabeth |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Quito / PUCE / 2015
2015
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/8516 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: |
Los empresarios Ernest Henderson y Robert Moore fundaron la empresa Sheraton tras
adquirir su primer Hotel en Spriengfield, Massachussets. En 1947 Sheraton Corporation of
America se convirtió en la primera cadena Hotelera en figurar en la Bolsa de Valores de
Nueva York, al poco tiempo compraron más Hoteles en Estados Unidos y se extendieron a
nivel internacional con la adquisición de dos cadenas Hoteleras canadienses en 1949.Por los
años 60 se inauguraron los primeros Hoteles Sheraton en América Latina. (Gk.Cci, 2010)
A finales de los 90, Sheraton invirtió en Ecuador construyendo dos Hoteles, uno en la ciudad
de Quito y otro en la ciudad de Guayaquil. El 27 de Agosto de 1998, se inauguró
oficialmente en la capital Sheraton Quito Hotel, un Hotel que goza de una ubicación en la
zona financiera y comercial de la ciudad, teniendo como función principal brindar a sus
huéspedes el servicio de estadía y servicios básicos como comida y bebidas. En los últimos
5 años de trabajo y constante desarrollo, el Hotel Sheraton Quito se convirtió en un Hotel de
la categoría “Sheraton” con nuevas exigencias en estándares de alta calidad, y ahora cuenta
con el respaldo de una compañía operadora de la categoría GHL Hoteles Limitado.
(Starwood Hotels & Resorts Worldwide, 2014)
De acuerdo a las entrevistas con la Directora de Talento Humano, aplicadas por las autoras de este proyecto, se puede afirmar que actualmente el Hotel Sheraton Quito tiene una capacidad instalada de 136 habitaciones y una torre de 40 suites para estadía, cuenta con área de servicios de internet, gimnasio, SPA, restaurante y 8 salones para eventos, posicionándolo en el segmento de 5 estrellas.
Cuenta con 220 empleados (Ruiz P. & Nunez, Entrevista Gerente de RRHH, 2014) dentro de las siguientes áreas:
Área de Front: La cual consiste en brindar acogida y realizar la despedida del cliente,
además que a través de ésta se solicitan, gestionan y controlan varios de los
servicios correspondientes a la estancia de los huéspedes.
Servicio de alimentos y bebidas: Esta área tiene a su cargo abarcar todo lo
relacionado con el servicio gastronómico, desde su producción hasta el servicio de
entrega o venta.
Área de habitaciones: Se encarga de asegurar el cumplimiento de requisitos salubres
haciendo que las habitaciones se encuentren en adecuadas condiciones.
Lavandería: Es el departamento que desarrolla los procesos de servicio de lavado
de ropa del huésped, y los servicios internos del Hotel como lencería, mantelería y
uniformes del personal.
Teléfonos: Es un área de comunicación tanto interna como externa con los clientes
para brindar atención a los requerimientos solicitados.
Fitness: Es el área que brinda equipos de gimnasio y espacios adecuados para la
práctica de ejercicios y aeróbicos. |
|---|