Proyecto de factibilidad para una empresa de servicios de comida rápida en Casa Blanca Same Esmeraldas. Caso “Gadua”
El presente proyecto tienen como objetivo principal determinar la factibilidad de una empresa de servicio de comida rápida en la urbanización Casa Blanca ubicada es Esmeraldas en el sector se Same. El proyecto se encuentra dividido en seis capítulos, el primero de ellos habla sobre las caracterí...
| Autor Principal: | Bucheli Jara, Iván Andree |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
PUCE
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/9969 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: |
El presente proyecto tienen como objetivo principal determinar la factibilidad de una
empresa de servicio de comida rápida en la urbanización Casa Blanca ubicada es Esmeraldas
en el sector se Same.
El proyecto se encuentra dividido en seis capítulos, el primero de ellos habla sobre las
características e historia de la industria de la comida rápida, sus generalidades y la
participación que tienen estos tipos de negocios en sector comercial en nuestro país.
Con el objetivo de analizar el lugar en el que nos vamos a desenvolver se realizó un estudio
de mercado, donde analizamos desde las características de la urbanización donde
brindaremos nuestro servicio, nuestros principales competidores, sus precios y estrategias
de comercialización, las ventajas, debilidades y oportunidades que existe en el servicio de
restaurantes en la zona de Same, analizaremos los visitantes que tiene por año Casa Blanca
para determinar la demanda, por medio de encuestas analizamos la aceptación del mercado
de nuestro servicio.
En el capítulo tres, deliñamos la estructura organizacional de Gadua, determinamos su
visión, misión, sus valores corporativos, analizamos la situación actual en la que participara
en el mercado mediante la aplicación de la matriz FODA, de esta manera podremos
encaminar a Gadua hacia la consecución de los objetivos planteados.
El estudio técnico se lo analiza en el capítulo cuatro, donde se determina la infraestructura
necesaria, la capacidad y diseño de la planta, los equipos y tecnología que se van a usar y
sus precios, determinaremos la ingeniería de los productos que vamos a ofertar y el proceso
productivo de los mismos.
El estudio financiero, se no analiza en el capítulo cinco donde se analizará ventas y costos
proyectados, la inversión necesaria, se realizarán cálculos de indicadores financieros que nos
permitan conocer la factibilidad del negocio planteado.
Finalmente en el capítulo seis se determinan las conclusiones y recomendaciones en base a
los resultados obtenidos de cada estudio, con el objetivo de poner en marcha este proyecto,
hacerlo rentable, productivo y que satisfaga las necesidades de los clientes, posicionándose
como una de las mejores alternativas de servicio de comida en Casa Blanca. |
|---|