Propuesta de planeación financiera para servicio de catering en la provincia de Pichincha cantón Quito año 2015 caso: servicio de catering de la empresa Zambrano & Asociados
El presente trabajo de titulación se encuentra dividida en 4 capítulos: Marco Teórico, análisis de la situación actual, Propuesta de misión, visión, plan 2015, conclusiones y recomendaciones. El primer capítulo está compuesto esencialmente por la conceptualización de términos relacionados con el...
| Autor Principal: | Fuertes Zambrano, Daniela Alexandra |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
PUCE
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/10717 |
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| Sumario: |
El presente trabajo de titulación se encuentra dividida en 4 capítulos: Marco Teórico, análisis
de la situación actual, Propuesta de misión, visión, plan 2015, conclusiones y
recomendaciones.
El primer capítulo está compuesto esencialmente por la conceptualización de términos
relacionados con el campo gastronómico, así como una breve reseña histórica de la empresa,
problemática y propuesta de solución.
El segundo capítulo contiene el análisis de la situación actual de la empresa, relacionado
con el entorno económico del país.
En el tercer capítulo se estudió la situación y características de la empresa, detallando las
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Se determinó cual es el mercado objetivo,
segmentando por tamaño de mercado y personal ocupado, en el que se estableció el número
de personas encuestadas y posteriormente se procedió a establecer las estrategias de mercado
y marketing mix.
En la evaluación financiera se determinaron los rubros necesarios en la ejecución del
proyecto y se vean reflejados en los estados financieros.
En el capítulo cuatro se establecen las conclusiones y recomendaciones para esta propuesta
de planeación financiera. |
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