Modelo de gestión comercial de una PYME para la exportación de dulces tradicionales hacia Chile, período 2014 – 2017. Teoría y evidencias

Para determinar los principales factores que intervienen en la implementación del modelo de gestión de una Pyme para la comercialización de dulces tradicionales, se realizó un estudio del entorno en el que se desenvuelven los dulces tradicionales, así como los factores: político, económico, socia...

Descripción completa

Autor Principal: Espinosa Sarzosa, Fabián Enrique
Formato: masterThesis
Idioma: Spanish / Castilian
Publicado: PUCE 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/10747
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Sumario: Para determinar los principales factores que intervienen en la implementación del modelo de gestión de una Pyme para la comercialización de dulces tradicionales, se realizó un estudio del entorno en el que se desenvuelven los dulces tradicionales, así como los factores: político, económico, social y tecnológico en el que están inmersos dicha fabricación. Fue necesario revisar normas Ecuatorianas para la fabricación de productos de consumo humano; de tal manera de ser competitivo en el mercado local e internacional dando cumplimento a cualquier normativa que el país destino la solicite. Esta información permitió emitir sugerencias para solucionar problemas encontrados en esta investigación de campo, tanto en la parte de manufactura, como en la parte comercial de los productos a nivel internacional. La investigación determinará que los productores se encuentran en capacidad de poder abastecer el mercado internacional, cumpliendo los requisitos por ellos demandados; con esto se llegará a una correcta comercialización del producto final en el mercado Chileno, también se analiza la parte financiera en la cual se verifica que la investigación es totalmente viable para la comercialización de los dulces tradicionales desde el Ecuador a Chile a la comuna de Maipú.