Costos marginales y análisis de desviaciones como herramientas de decisiones gerenciales para la industria de lácteos en la ciudad de Quito
La presente investigación se desarrolla con el fin de comprobar el uso de los costos marginales y análisis de variaciones como herramientas de decisiones gerenciales para la industria de lácteos en la ciudad de Quito. Se realiza un análisis y entendimiento del sector de lácteos en Ecuador, desde...
| Autor Principal: | Quisigüiña Ramírez, Gabriela Alexandra |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
PUCE
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/12002 |
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| Sumario: |
La presente investigación se desarrolla con el fin de comprobar el uso de los costos
marginales y análisis de variaciones como herramientas de decisiones gerenciales para la
industria de lácteos en la ciudad de Quito.
Se realiza un análisis y entendimiento del sector de lácteos en Ecuador, desde la historia de
la producción de la leche y sus derivados hasta la actualidad. En este capítulo se examinan
estadísticas de producción, distribución y venta de leche y sus derivados. Adicionalmente,
se tratan los aspectos más importantes de la industria como sistemas de control contable
aplicados al sector y sistemas de costos.
Introducción al costeo variable y marginal mediante la explicación de sus fundamentos,
detallando ventajas y desventajas del uso de cada uno; así como las decisiones gerenciales
que se pueden tomar a partir de estas herramientas.
Se explica el uso de estos métodos mediante ejemplos aplicados a la realidad con lo cual se
puede entender de manera más didáctica la información que se trata en este capítulo.
CAPITULO III
Es un estudio sobre el análisis marginal de productos, empezando por el entendimiento del
margen de contribución y la interpretación de los resultados que arroja el mismo. Se divide
el estudio en margen de contribución por producto, por líneas de producción y nuevos
productos; con esto se intenta tener una mayor comprensión de cómo incurre el análisis
marginal y el margen de contribución en las empresas. Por último, se presenta el estado de
resultados basado por costo marginal donde se puede apreciar el uso del mismo mediante un
ejemplo y así tomar decisiones que favorezcan a la empresa.
Análisis de variaciones, donde se detalla la variación de materia prima, variación de mano
de obra, variación de costos indirectos y directos de fabricación, así como desviaciones en
gastos operativos y desviaciones en la composición del costo. Con esta información se puede
conocer las causas de las desviaciones y qué medidas tomar para remediar cualquier
situación adversa que se presente.
Se recopila toda la información necesaria para la toma de decisiones basándose en costos y
desviaciones. Inicia con la explicación del proceso de toma de decisiones, detallando cada
uno de los pasos y actividades hasta culminar con la toma de la decisión más adecuada y
final en el proceso. |
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