Propuesta de mejoramiento de los procesos misionales de una empresa dedicada a la importación y distribución de productos veterinarios en la ciudad de Quito. Caso: AMMR Veterinarios S.C.C.
El presente trabajo de investigación se encamina a la mejora de los procesos misionales de la empresa AMMR Veterinarios S.C.C. monitoreados por indicadores de gestión con los que se desea optimizar y volver a la empresa más eficiente en el desarrollo de sus actividades. Dentro del primer capítulo s...
| Autor Principal: | Martínez Montero, Nathalie Johanna |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
PUCE
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/13417 |
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| Sumario: |
El presente trabajo de investigación se encamina a la mejora de los procesos misionales de la empresa AMMR Veterinarios S.C.C. monitoreados por indicadores de gestión con los que se desea optimizar y volver a la empresa más eficiente en el desarrollo de sus actividades.
Dentro del primer capítulo se realizó un análisis interno y externo de la empresa en la que se reveló la situación actual tanto del sector en el que se encuentra como en su situación particular referente a la estructura, recursos humanos, tecnología, productos, proveedores, cultura organizacional y recursos financieros que posee. Todos los datos fueron recopilados de entrevistas a los colaboradores y de fuentes estadísticas de las organizaciones públicas y privadas que manejan información de la cadena productiva aviar.
Tras realizar el análisis situacional y observar el comportamiento de los colaboradores en su día de trabajo, se determinó que la empresa mezcla las actividades al no tener una estructura de procesos establecida. De igual manera, no posee indicadores que midan el desempeño de las actividades, dejando en la incertidumbre el supuesto de si las actividades realmente generan o no valor agregado.
En el segundo capítulo se lleva a cabo el levantamiento de la información referente a los procesos actuales que realiza AMMR Veterinarios S.C.C., con los datos recopilados se corre un análisis de valor agregado de las actividades que revela la situación actual de su relación volumen – tiempo – costo; en base a los resultados obtenidos se analiza y determina las debilidades y oportunidades de mejora de cada uno de los procesos misionales de la empresa.
Para la propuesta de mejora, se toma como base la información revelada en el segundo capítulo. Se realizó el diseño del mapa de procesos de la empresa, como guía para la realización de nuevas delimitaciones en los procesos misionales, creando mejoras, diseños y fusiones en los mismos, lo que da paso a la realización de los manuales de procedimientos y los indicadores de gestión tanto de eficiencia como de eficacia que pretenden medir el desempeño de los procesos. Con el fin de sustentar las mejoras existentes, se realiza la paridad de los análisis del valor agregado entre los procesos actuales y los procesos mejorados, cuyos resultados reflejan las mejoras obtenidas en la relación volumen – tiempo – costo.
Dentro del cuarto capítulo se propone los planes de implementación de las mejoras en cuatro aspectos: infraestructura, sistemas, operaciones y mercadeo que abarcan los beneficios todos los procesos. Dentro de cada plan de implementación se detalla la actividad, el responsable, la duración y el presupuesto establecido para su realización. Además, se presenta el análisis del costo – beneficio que la propuesta proporciona a la empresa, detallando los ahorros en costos anuales y el incremento de utilidad neta esperada originada si se lleva a cabo la implementación de los planes de mejora.
Finalmente, las conclusiones del presente trabajo de investigación se despliegan de manera satisfactoria siendo un soporte en la optimización de la administración de AMMR Veterinarios S.C.C., mientras que las recomendaciones establecidas serán ser tomadas en cuenta al momento de la implementación de los planes de mejora. |
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