“Identificación de factores de riesgo que influyen en el estado de malnutrición de niños de 5 a 8 años mediante la aplicación del Score Graffar en escuelas privadas de la Ciudad de Quito año 2015.”
El crecimiento físico en la infancia es un proceso en el cual interaccionan factores genéticos y ambientales que al ser modificados pueden tener un gran impacto en el desarrollo y la calidad de vida del infante. A pesar de que el potencial de crecimiento de cada niño esta genéticamente determinad...
| Autor Principal: | Naranjo Vinueza, Juan David |
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| Otros Autores: | Pesantez Borja, María José |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | Spanish / Castilian |
| Publicado: |
PUCE
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/13904 |
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| Sumario: |
El crecimiento físico en la infancia es un proceso en el cual interaccionan factores
genéticos y ambientales que al ser modificados pueden tener un gran impacto en el
desarrollo y la calidad de vida del infante. A pesar de que el potencial de
crecimiento de cada niño esta genéticamente determinado, este puede estar
limitado por una alimentación inadecuada la cual constituye el factor ambiental
desfavorable más importante.
La nutrición es un factor que influye en el niño desde el periodo prenatal y sobretodo
en los primeros años de vida puesto a que en esta etapa del desarrollo, el
requerimiento nutritivo se eleva notablemente por la gran rapidez del crecimiento.
Por esta razón, es más difícil satisfacer los requerimientos nutricionales en los
niños durante este periodo y por ello es aquí donde tienen mayor riesgo de
malnutrición.
Al mismo tiempo, estos primeros años de vida resultan de vital importancia ya que
si el niño presenta algún grado de malnutrición en este periodo, los efectos se
reflejarán incluso durante la etapa adulta. Los efectos de la desnutrición se
manifiestan a corto plazo en complicaciones como bajo peso y alteraciones
inmunes que resultan en infecciones a repetición. Además, a largo plazo existe
alteración en la talla y alteraciones cognitivas como la disminución del coeficiente
intelectual debido a una inhibición del crecimiento del cerebro con la reducción
irreversible en su tamaño. Esto resulta en un deficiente desarrollo cognitivo, así
como en un mal rendimiento escolar, lo cual traerá repercusiones en la calidad de
vida del niño.
En los últimos años el problema ha aumentado en torno al otro extremo de la
malnutrición, la obesidad. Los países con ingresos medios y bajos se encuentran
enfrentando este nuevo problema en la infancia consecuencia de la etapa de
transición nutricional que atraviesan sociedades como la nuestra. Por esta razón se
ha hecho evidente que el problema de malnutrición no necesariamente está en
relación a la disponibilidad o accesibilidad alimentaria sino a otros factores de
carácter socioeconómico como son la instrucción de los padres, condiciones de
vivienda y otras características de la familia que influyen en la alimentación de los
niños. |
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