Diseño de procesos y manual de procedimientos para optimizar la productividad en una empresa manufacturera. Caso: Deskansa S.A.

El presente trabajo de titulación se basa en una iniciativa de incremento de la productividad a través del mejoramiento de procesos de los Talleres Satélites de Deskansa S.A. En el primer capítulo se brinda una mirada a la empresa Deskansa S.A comenzando por sus antecedentes, cultura organizacio...

Descripción completa

Autor Principal: Vargas Gallardo, Mónica Alejandra
Formato: bachelorThesis
Idioma: Spanish / Castilian
Publicado: PUCE 2018
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/14157
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Sumario: El presente trabajo de titulación se basa en una iniciativa de incremento de la productividad a través del mejoramiento de procesos de los Talleres Satélites de Deskansa S.A. En el primer capítulo se brinda una mirada a la empresa Deskansa S.A comenzando por sus antecedentes, cultura organizacional, estructura organizacional, situación actual de la empresa, ámbito legal y sus productos. En el segundo capítulo se realizó la auditoría de procesos, identificando el producto que se llevará a los talleres y será el objeto de estudio, la sábana o cobija térmica, seguido por el levantamiento de la información por medio de entrevista a los directivos y trabajadores de Deskansa S.A.; en base a esta información se describen los procesos junto con su caracterización y diagrama de flujo, proponiendo mejoras para los procesos de los talleres. En el tercer capítulo se estableció la normativa técnica para la producción textil, el sustento legal, condiciones generales, requisitos para el etiquetado, estándares de calidad, principios y recomendaciones del INEN. En el cuarto capítulo se desarrolló la documentación del modelo planteado, el manual de procedimientos, además del análisis de no calidad que sirve de herramienta para la realización del análisis Costo-Beneficio, para validar la propuesta. En el quinto capítulo se concluyó la investigación y se realizaron recomendaciones que se esperan sean implementadas por Deskansa S.A.