Estudio de factibilidad para la creación de una Empresa Productora de Chocolates para la exportación ubicada en la ciudad de Quito
A partir de la década de los ochenta, el Ecuador vivió una grave crisis, afectada por la recesión mundial, que derivó del problema de la deuda externa. Esto obligó a que el país retome la importancia de la diversificación de las exportaciones, ya que por décadas se mantuvo anclado a tres o cuatro...
| Autor Principal: | Hidalgo Vallejo, Luisa Loreana |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/11836 |
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| Sumario: |
A partir de la década de los ochenta, el Ecuador vivió una grave crisis, afectada por la
recesión mundial, que derivó del problema de la deuda externa. Esto obligó a que el
país retome la importancia de la diversificación de las exportaciones, ya que por
décadas se mantuvo anclado a tres o cuatro productos básicos tradicionales de
exportación, alrededor de los cuales giraba la economía ecuatoriana.
El proceso de Globalización en marcha y la inminente firma del Tratado de Libre
Comercio con Estados Unidos plantean a las exportaciones ecuatorianas un desafío
perentorio, en el sentido de que experimenten un cambio sustancial, expresado en el
crecimiento acelerado de productos no tradicionales que contribuyan de manera positiva
al desarrollo económico del país y dinamicen el comercio internacional en general.
El Ecuador está obligado a diversificar su producción agro-industrial, explorando
nuevos mercados y mejorando las relaciones comerciales con la mayor cantidad de
países; cuenta para ello con ventajas comparativas, como la excelente calidad de sus
materias primas, lo que le permite crear valor agregado a sus productos para hacerlos
más competitivos en el mercado exterior. El chocolate relleno es uno de esos
productos, cuya materia prima, el cacao, le ha permitido ganar espacio en los
mercados internacionales, por su aroma y sabor, razón por la cual encuentra gran
demanda del producto. Es así que el siguiente estudio está dedicado a conocer la
historia del chocolate, sus valores nutricionales, sus zonas de cultivo; además se
estudia el mercado al cual estará dirigido el producto. En la parte técnica del proyecto
se estudia su localización, tamaño, distribución, su proceso de producción y la
organización de la empresa. En el estudio financiero y económico, se conoce la
rentabilidad que proporciona el proyecto, así como también su incidencia en el Medio
Ambiente. Finalmente se presentan las conclusiones y recomendaciones basadas en
todo el estudio y los resultados obtenidos de la investigación. |
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