Estudio comparado de la intensidad de entrenamiento sobre la máxima tasa de oxidación de grasas

Introducción: El ejercicio físico es un importante mo-dulador de la máxima tasa de oxidación de grasas (MFO). Sin embargo, en la relación MFO-ejercicio, las zonas de transición metabólica en la prescripción del ejercicio no son consideradas. Objetivo: Conocer el efecto del entrenamiento en di-fere...

Descripción completa

Autor Principal: Ulloa, David
Otros Autores: Feriche, Belén, Barboza, Paola, Padial, Paulino
Formato: Artículo
Idioma: Spanish / Castilian
Publicado: ResearchGate 2015
Materias:
Acceso en línea: Nutrición Hospitalaria 31
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Sumario: Introducción: El ejercicio físico es un importante mo-dulador de la máxima tasa de oxidación de grasas (MFO). Sin embargo, en la relación MFO-ejercicio, las zonas de transición metabólica en la prescripción del ejercicio no son consideradas. Objetivo: Conocer el efecto del entrenamiento en di-ferentes zonas de transición metabólica sobre la cinética de la MFO y su localización (Fatmax) en jóvenes varones activos. Método: 97 varones fueron distribuidos en 4 grupos homogéneos, 3 experimentales y un grupo control (GC). Cada grupo experimental participó en 8 semanas de en-trenamiento administrado de forma continua a intensi-dad de umbral aeróbico o VT1 (CCVT1), interválica en umbral anaeróbico o VT2 (ITVT2), y en potencia aeróbi-ca máxima o VO2max (ITVO2max). Antes y después del tra-tamiento los sujetos fueron testados en sendas pruebas con control de gases espirados para determinar el VO2max, VT1 y VT2, y la MFO (calorimetría indirecta) y Fatmax. Resultados: Los resultados muestran un incremento (entre 16,49 y 18,51%; p<0,01) en la MFO en los gru-pos experimentales. La Fatmax se redujo de media del 60,72±10,52 al 52,35±7,61 %VO2max (p<0,01) por efec-to del entrenamiento. El grupo control no experimentó cambios de interés. El análisis intergrupo no presentó diferencias entre los grupos experimentales en ambas va-riables, sin embargo la comparación contra el GC, reflejó un mayor descenso de la Fatmax en CCVT1 (p<0,05). No se registraron cambios en el rendimiento, salvo un descenso del VO2max en el GC (p<0,05). Conclusión: 8 semanas de entrenamiento de diferente intensidad incrementan la MFO y reducen la Fatmax.