Química y Farmacología de Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob. ("Yacón")

La presente publicación pretende resumir el conocimiento científico químico-biológico sobre el Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob. Se incluye una descripción de los componentes químicos reportados a la fecha en las revistas científicas; entre ellos, los ol igofructanos, así como los compuestos...

Descripción completa

Autor Principal: Lock, Olga
Otros Autores: Rojas, Rosario
Formato: Artículo
Idioma: spa
Publicado: Revista de Química 2017
Materias:
Acceso en línea: http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/18728/18965
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Sumario: La presente publicación pretende resumir el conocimiento científico químico-biológico sobre el Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob. Se incluye una descripción de los componentes químicos reportados a la fecha en las revistas científicas; entre ellos, los ol igofructanos, así como los compuestos de naturaleza fenólica y terpénica. Además, se presenta una discusión de las actividades biológicas encontradas para extractos de hojas y raíces del yacón.