Hidrocoloides de tres especies de Caesalpinea: su análisis químico
por: Siccha Macassi, Ana
Publicado: (2013)
Hidrocoloides
| Autor Principal: | Siccha Macassi, Ana |
|---|---|
| Otros Autores: | Lock de Ugaz, Olga |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Revista de Química
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/4578/4616 |
| Etiquetas: |
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