Análisis de los resultados y efectos del programa integral de nutrición sobre el estado nutricional de los niños de 6 a 36 meses del distrito Muqui-Provincia Jauja-Región Junín
El método de investigación es estudio de casos, cuantitativo descriptivo transversal y la muestra son 27 niños de 6 a 36 meses. Para lograr los objetivos, se determinó el estado nutricional, niveles de hemoglobina; se aplicaron las encuestas de recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo y e...
| Autor Principal: | Allcca Sovero, Rosario Milagros |
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| Formato: | Tesis de Maestría |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/6971 |
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| Sumario: |
El método de investigación es estudio de casos, cuantitativo descriptivo transversal y la
muestra son 27 niños de 6 a 36 meses. Para lograr los objetivos, se determinó el estado
nutricional, niveles de hemoglobina; se aplicaron las encuestas de recordatorio de 24
horas y frecuencia de consumo y entrevistas al personal de salud, PRONAA y madres de
los niños beneficiarios.
Los resultados señalan que existe un aporte deficiente de hierro y macronutrientes
(proteínas, grasas y carbohidratos) en la alimentación diaria de los niños beneficiarios.
Así mismo se evidencia que la cantidad y frecuencia de consumo de los alimentos del
PIN se encuentran muy por debajo de lo recomendado. Por otro lado se demuestra que
no hay cambio significativo en el porcentaje de desnutrición al compararlo con el que se
tenía al ingreso al programa; así mismo siete de cada diez niños presentan algún grado
de anemia al momento de la evaluación. Con respecto a la participación del personal de
PRONAA, se encuentra que solo intervienen en la compra y distribución a los
establecimientos de salud mientras que el personal del Puesto de Salud tiene una
participación activa y directa con los beneficiarios.
Los hallazgos de esta investigación sugieren que no hay evidencia suficiente para
demostrar que el PIN tiene algún efecto sobre el estado nutricional de los niños de 6 a 36
meses del distrito de Muqui, provincia de Jauja, Región Junín. Se sugiere evaluar la
posibilidad de reestructurar el PIN, orientándolo a ser un programa educativo de cambio
de estilos de vida. |
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