“Neurogastronomy. How the Brain Creates Flavor and Why it Matters”, Gordon M. Shepherd
| Autor Principal: | Gonzales Gil, Patricia |
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| Formato: | Artículo |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Revista de Química
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://revistas.pucp.edu.pe/index.php/quimica/article/view/4736/4737 |
| Etiquetas: |
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