Diseño de un prototipo de un sistema de trazabilidad de ganado usando RFID
El presente trabajo de tesis se centra en el desarrollo del diseño de un prototipo de un sistema de trazabilidad de ganado vacuno, proporcionando una herramienta que contribuya a la industria ganadera del país como requerimiento para ostentar certificados de salubridad internacional que abran las pu...
| Autor Principal: | Loyola Cabanillas, Alfredo Raúl |
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| Formato: | Tesis de Licenciatura |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Católica del Perú
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/123456789/559 |
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| Sumario: |
El presente trabajo de tesis se centra en el desarrollo del diseño de un prototipo de un
sistema de trazabilidad de ganado vacuno, proporcionando una herramienta que
contribuya a la industria ganadera del país como requerimiento para ostentar
certificados de salubridad internacional que abran las puertas a la exportación de los
productos derivados.
Bajo este criterio, el objetivo principal se enfoca en la obtención del diseño final del
prototipo del sistema, con el fin de aportar a la solución del problema principal
causante de lo anteriormente mencionado: la imposibilidad de las comunidades
ganaderas de entregar y garantizar un producto final de calidad debido a la falta de un
sistema de trazabilidad adecuado y eficiente.
Con el fin de conseguir ello es que se realiza la investigación del marco teórico referido
a las implicancias, beneficios y contingencias que contempla la implantación del
procedimiento de trazabilidad individual de ganado mediante la ejecución y utilización
del prototipo del sistema.
Asimismo, se analizan los componentes del diseño del prototipo tomando en cuenta
los requerimientos y necesidades de los agentes participantes en la sociedad
ganadera y fututos participantes del sistema, acorde a un análisis del estado actual de
la industria ganadera peruana, poniendo como ejemplo específico y para desprender
un alcance en función de ella, a la ciudad de Madre de Dios.
Se detalla el desarrollo tecnológico del diseño del prototipo del sistema, mediante el
diseño de un subsistema de identificación por radiofrecuencia y la implementación de
un subsistema de información de seguimiento de datos.
Finalmente, se establecen las políticas y el accionar adecuado para la utilización del
prototipo diseñado en la aplicación del procedimiento de trazabilidad individual de
ganado en el país.
Los pasos anteriormente mencionados, permitieron la obtención final y exitosa del
diseño final del prototipo del sistema de trazabilidad, en ambas etapas. |
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