Aleu, G., Sequeira, G. J., Milanesio, R., Sánchez, I. C., & Wenzel, E. (2015). Guía para la implementación de buenas prácticas de manufactura en la producción de carne de cerdo y derivados tendientes a eliminar el riesgo de presencia de Thichinella Spiralis. Ministerio de Industria, Comercio, Minería y Desarrollo Científico.
Citación Chicago StyleAleu, Gonzalo, Gabriel Jorge Sequeira, Romina Milanesio, Inés Carolina Sánchez, and Erika Wenzel. Guía Para La Implementación De Buenas Prácticas De Manufactura En La Producción De Carne De Cerdo Y Derivados Tendientes a Eliminar El Riesgo De Presencia De Thichinella Spiralis. Ministerio de Industria, Comercio, Minería y Desarrollo Científico, 2015.
Cita MLAAleu, Gonzalo, et al. Guía Para La Implementación De Buenas Prácticas De Manufactura En La Producción De Carne De Cerdo Y Derivados Tendientes a Eliminar El Riesgo De Presencia De Thichinella Spiralis. Ministerio de Industria, Comercio, Minería y Desarrollo Científico, 2015.