Etnozootecnia de ovinos, caprinos y Camélidos sudamericanos: la primariedad como enfoque superador
Se realiza una revisión de conceptos etnozootécnicos y su aplicación a poblaciones de ovinos, caprinos y Camélidos Sudamericanos domésticos (llamas y alpacas) productores de fibra. En un primer eje temático se expone el objeto de estudio y contenidos de una Etnozootecnia moderna. Se presentan supera...
| Autor Principal: | Hick, Michel Victor Hubert |
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| Formato: | Ponencia |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://pa.bibdigital.uccor.edu.ar/1454/1/HickEtnozootecnia%20de%20ovinos%2C%20caprinos%20y%20CS%20%28Sucre%2C%202017%29%20VPF2018.pdf |
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| Sumario: |
Se realiza una revisión de conceptos etnozootécnicos y su aplicación a poblaciones de ovinos, caprinos y Camélidos Sudamericanos domésticos (llamas y alpacas) productores de fibra. En un primer eje temático se expone el objeto de estudio y contenidos de una Etnozootecnia moderna. Se presentan superando prejuicios los conceptos de primariedad y estandarización, se proponen diferentes enfoques sobre el concento de raza y de biotipo o tipo biológico. Se aporta un enfoque moderno sobre diferentes categorías o estadios pos-domesticación de las poblaciones. En un segundo eje temático se aportan situaciones de aplicación en ovinos, caprinos y Camélidos donde se establecen estatus etnozootécnicos de las poblaciones y casos de primariedad. Se brindan resultados de relevamientos poblacionales en Argentina como de ovinos en la Provincia de Córdoba, caprinos en el Norte de la Provincia del Neuquén y Llamas del Norte de la Provincia de Jujuy así como de otras poblaciones de Argentina, Bolivia, Chile y Perú. Finalmente se señalan cuáles serían los biotipos mayor importancia y sus regiones de producción. |
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