Estudio de factibilidad de la implementación de una planta para la producción de lechuga en invernadero con sistema Nutrient Film Techique vertical
En el contexto actual existen problemas y oportunidades que favorecen la implementación de una planta para la producción de lechuga en invernadero con sistema Nutrient Film Technique vertical; con respecto a las oportunidades, los estilos de vida actuales tienden a favorecer a la alimentación saluda...
| Autor Principal: | Carpio Medina, Luis Fernando |
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| Otros Autores: | Chávez Andamayo, Gonzalo |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Antonio Ruiz de Montoya
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.uarm.edu.pe/handle/UNIARM/1989 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
En el contexto actual existen problemas y oportunidades que favorecen la implementación de una planta para la producción de lechuga en invernadero con sistema Nutrient Film Technique vertical; con respecto a las oportunidades, los estilos de vida actuales tienden a favorecer a la alimentación saludable. Del mismo modo, el ministerio de agricultura está impulsando el consumo de vegetales/frutas debido a que los peruanos no consumen la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Por otro lado, a pesar de que el sistema NFT es un sistema ampliamente difundido, utilizado, y sujeto a ligeras modificaciones presenta como principal desventaja los altos costos de inversión y operación del proceso ya que se hace necesaria la utilización de compresoras y bombas centrífugas para mantener el oxígeno disuelto en el sistema, es por ello que el presente trabajo aplica una variación del sistema NFT vertical que elimina la necesidad de compresoras y disminuye el uso de bombas, teniendo como resultado que el proyecto es viable económica y financieramente debido a los VAN positivos y las TIR mayores a las tasas del sector, además de presentar buenas tasas de retorno, en tiempo y dinero. |
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