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Revisión sistemática de literatura de las tendencias de sabores en la industria alimentaria en los últimos 25 años

por López Albarracín, Lina María
Publicado 2018

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Implementación de 5000 m2 del cultivo de ají dulce (Capsicum annuum L.) variedad criolla como modelo demostrativo agrícola en el municipio de Montelíbano-Córdoba

por Mendoza Lopera, Yorbis
Publicado 2017

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Plan de negocios para la elaboración y comercialización nacional e internacional de smoothies con frutas exóticas colombianas

por Niño Moreno, María Fernanda
Publicado 2017

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Orientación y acompañamiento a unidades productivas sector de alimentos

por Ramirez Romero, Francy Lorena
Publicado 2017

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Perfil de riesgo de aditivos químicos en encurtidos

por Gómez Almeida, Lorena
Publicado 2018

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Determinación de vida útil acelerada de fondos de alcachofa (Cynara scolymus L.) pre-cocidos y empacados al vacío para la empresa Agri M.V.C.M. Ltda

por Castellanos Castellanos, Luis Felipe
Publicado 2017

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Aprovechamiento de la cascara de gulupa como fuente de pectina para la industria alimentaria

por Higuera Mora, María Claudia
Publicado 2017

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Efecto de la inulina y harina de quinua en las características fisicoquímicas, sensoriales y de crecimiento de las bacterias ácido lácticas en kumis

por Castillo Aguirre, Raquel
Publicado 2017

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Evaluación de dos materiales polímeros en la estabilidad del proceso de encapsulación de la provitamina A extraída de la batata (Ipomea batatas L. Lam)

por Tiria Jaimes, Adriana Marcela
Publicado 2017

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Determinación de los componentes de los precios de la panela y su afectación sobre la producción y comercialización en los municipios de Chitaraque, San José de Pare y Santana, Boy...

por León Vargas, Daisy Katherine
Publicado 2017

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Transformaciones recientes del cultivo de papa y su incidencia sobre el entorno socioeconómico del municipio de Villapinzón

por Navarrete Chaves, Leonardo
Publicado 2017

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Implementación de un sistema productivo de cilantro (Coriandrum sativum), variedad unapal precoso como modelo sostenible de producción agrícola en el corregimiento de Rozo, Palmira...

por Balanta Lara, Sebastián
Publicado 2017

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Implementación de 5000m2 de maní (Arachis hypogaea L) variedad Virginia, estableciendo metodologías de producción y alternativas de comercialización innovadoras en el municipio Val...

por Burbano, Óscar Samir
Publicado 2017

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Modelo productivo de ají tabasco (Capsicum frutescens) en la vereda Las Delicias del municipio Valle del Guamuez, Putumayo, como alternativa de fomento a la actividad agrícola

por Melo Arteaga, Deivy Anderson
Publicado 2017

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Producción y comercialización de 4000 plantas de tomate de mesa (Solanum lycopersicum.) en el municipio de Chaparral Tolima (vereda El Cairo) como alternativa de diversificación de...

por Solano Avendaño, Nelson Fabián
Publicado 2017

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Establecimiento de un sistema productivo de maíz de harina (Zea mays) basado en la ejecución de un plan de manejo agronómico tecnificado en el municipio de Mesetas Meta

por Montenegro Rios, Jaider Stiven
Publicado 2017

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El ají dulce (Capsicum annuum) como alternativa de producción agrícola sostenible en el corregimiento de Caracol – Toluviejo, departamento de Sucre

por Montes Hernández, Andrés Felipe
Publicado 2017

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Implementación de 2.500 m2 del cultivo de ají variedad tabasco (Capsicum frutescens) en la Finca San Martín en el municipio Valle del Guamuez Putumayo

por Zambrano Rojas, Mayerly
Publicado 2017

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Establecimiento de 5000 m2 de ají variedad tabasco (Capsicum frutescens) para la comercialización en seco en el municipio Valle del Guamuez en el departamento del Putumayo

por Zúñiga Benavides, Leonel Edilson
Publicado 2017

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Implementación de un proyecto productivo de 10.000 m2 de frijol rosado (Phaseolus vulgaris) como alternativa de desarrollo rural en el municipio de Teorama, Norte de Santander

por Franco Villegas, José Joharly
Publicado 2017

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