Estudio de viabilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de quesos artesanales maduros, utilizando como materia prima leche de la raza montbéliarde
| Autor Principal: | Medina Vanegas, Sandra |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Medicina Veterinaria.
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/17490 |
| Etiquetas: |
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