Evaluación de la huella hídrica en el cultivo de "Salvia May Night y Sempervivum Commander Hay" ubicado en el municipio de Tenjo Cundinamarca
Colombia se caracteriza por ser un país exportador de flores y por tanto la importancia de este producto en la balanza comercial internacional es determinante. Este subsector por tanto requiere grandes cantidades de agua para llevar a cabo su proceso productivo, por lo que el estudio de la demanda y...
| Autor Principal: | Guerrero Vargas, Javier Arturo |
|---|---|
| Otros Autores: | Jiménez Palacio, Vanessa |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria.
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/18001 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Sumario: |
Colombia se caracteriza por ser un país exportador de flores y por tanto la importancia de este producto en la balanza comercial internacional es determinante. Este subsector por tanto requiere grandes cantidades de agua para llevar a cabo su proceso productivo, por lo que el estudio de la demanda y la oferta del recurso hídrico son pertinentes para dar cuenta sobre la presión que se ejerce sobre el mismo. El concepto de Huella Hídrica permite abarcar de manera socioambiental y económica la necesidad de este recurso vital frente a las necesidades de desarrollo. El presente trabajo buscó evaluar la huella hídrica de las especies Salvia May Night y Sempervivum Commander Hay, ubicadas en un floricultivo de Tenjo, Cundinamarca a fin de proponer estrategias que permitieran mejorar la gestión de este recurso.
La metodología utilizada para el desarrollo del proyecto estuvo apoyada en el Manual de la Evaluación de la Huella Hídrica de Hoekstra 2011, la cual está basada en el cálculo de tres componentes principales: Verde, Azul y Gris, que son determinados a partir de los requerimientos hídricos para cada cultivo. Este método hace uso del software CROPWAT 8.O desarrollado por la FAO, el cual a partir de datos hidrometeorológicos de la zona de estudio, datos específicos de cada especie y del suelo, arroja los resultados necesarios para calcular los tres componentes, y finalmente ser sumados para obtener la huella hídrica total. La información utilizada en esta metodología fue directamente obtenida de la estación hidrometeorológica Providencia GJA, ubicada a tres kilómetros de la zona de estudio y por la empresa del floricultivo.
Los resultados obtenidos permitieron determinar que de las dos especies, Salvia May Night es la que mayor valor de huella hídrica tiene, esto debido a que requiere de grandes cantidades de agua para llevar a cabo todo su ciclo productivo. En cuanto los resultados por componente tanto de Salvia May Night como de Sempervivum Commander Hay, se observó que el más impactante para ambas es el verde, esto debido a que el agua lluvia es la principal fuente aprovechable en el proceso. El componente azul fue más representativo para la especie Salvia, ya que la cantidad de precipitaciones no bastan para suplir sus requerimientos hídricos, por lo que se hace necesario complementarlo con otras fuentes de agua.
Este trabajo se desarrolló en un floricultivo ubicado en el municipio de Tenjo, Cundinamarca en donde se determinó la huella para las dos especies. El estudio estuvo focalizado en establecer tanto las características de los cultivos, como las necesidades de agua a fin de calcular la Huella Hídrica de ambas especies, para de esta manera generar estrategias y recomendaciones para mejorar la gestión del agua en la zona de estudio. En lo que respecta a la huella hídrica gris el análisis estuvo enfocado en dos contaminantes críticos: el nitrógeno y los sulfatos, siendo de nuevo la especie Salvia la de mayor valor de este componente.
Se concluyó que existen varios factores determinantes en la Huella Hídrica que están relacionados con variables como el rendimiento del cultivo, ya que se encontró una relación inversamente proporcional entre el mismo y el resultado de este indicador, dado que la especie Sempervivum Commander Hay obtuvo un valor inferior de huella hídrica, pero su rendimiento fue superior al de la especie May Night. Otro de los factores determinantes es el origen del agua utilizada en el proceso, en el caso de estudio el componente verde jugo un papel fundamental, esto debido a que las precipitaciones son utilizadas en un 90-95% por la empresa para el desarrollo de los cultivos. Finalmente las estrategias y recomendaciones
9
estuvieron encaminadas a la mejora de tres aspectos básicos: la primera de ellas focalizada en una optimización del uso de las precipitaciones; la segunda a la mejora del drenaje para reducir los impactos en el cuerpo de agua receptor; y el tercero a reducir los valores de los componentes verde y azul. |
|---|