Evaluación del riesgo ambiental asociado a la toxicidad del carbofurano en una finca productora de lechuga del municipio de Madrid, Cundinamarca
El uso inadecuado de plaguicidas se ha convertido en un problema tanto para la población de agricultores como para el ambiente, dada su alta toxicidad y la exposición frecuente a la que se ve sometida una población. Lo anterior promueve la degradación del suelo destinado a las plantaciones, y la lle...
| Autor Principal: | Molano Marín, Yeraldine |
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| Otros Autores: | García Quiroga, Paula Daniela |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería Ambiental y Sanitaria
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/20449 |
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| Sumario: |
El uso inadecuado de plaguicidas se ha convertido en un problema tanto para la población de agricultores como para el ambiente, dada su alta toxicidad y la exposición frecuente a la que se ve sometida una población. Lo anterior promueve la degradación del suelo destinado a las plantaciones, y la llegada de compuestos tóxicos a las raíces de los vegetales, contaminando así, los alimentos y aumentando el riesgo de toxicidad de la población directa e indirectamente implicada en la horticultura. Por esta razón, se plantea una evaluación de los riesgos toxicológicos asociada al carbofuran, que permita cuantificar el nivel de peligro al que se encuentra expuesto la población de la Finca San Rafael, con base en un escenario de exposición determinado por un cultivo de lechuga donde se aplica Furadan 3SC como plaguicida.
Al no encontrarse residuos de carbofuran en las lechugas, se procede a realizar la evaluación de riesgos correspondiente, teniendo en cuenta la presencia de tres sustancias químicas encontradas en la lechuga, difenoconazol, metamidofos y propiconazol. Las concentraciones encontradas, se compararon con los LMR (Límites Máximos de Residuos) para establecer que tanto el metamidofos como el propiconazol superan los límites establecidos. Adicionalmente, se clasificaron las sustancias de acuerdo al nivel de peligrosidad que representan para el ser humano según la OMS, obteniendo un nivel poco peligroso, muy peligroso y moderadamente peligroso para difenoconazol, metamidofos y propiconazol respectivamente.
Las sustancias estudiadas, son aplicadas directamente en los cultivos y en el suelo, donde son transportadas hacia los demás compartimentos ambientales (aire y agua) y las lechugas, las cuales son consideradas la principal ruta de exposición a los plaguicidas. Una vez llega la lechuga a la población, se evaluaron las vías de exposición que presenta la población, teniendo en cuenta la frecuencia y periodos de exposición, obteniendo así, para la población residencial un período de exposición de 24 h/día durante 5 días a la semana y para la población agrícola un período de 8 h/día durante 5 días de la semana, estableciendo que las personas que pertenecen a este tipo de población son la más susceptibles a verse afectadas por la aplicación y uso de plaguicidas.
Finalmente, se cuantificó el riesgo por toxicidad que presentan las poblaciones estudiadas durante el proyecto. Se obtuvo un nivel de riesgo de 0,16; 0,008 y 0,08 para difenoconazol, metamidofos y propiconazol respectivamente. Lo anterior, permitió concluir que aunque el difenoconazol está clasificado como una sustancia poco peligrosa, es el componente activo que mayor riesgo genera para la comunidad aledaña al cultivo de lechuga, esto debido a que se encuentra en una mayor concentración en las lechugas que el metamidofos y el propiconazol |
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