Utilización de minerales quelatados biodisponibles en la dieta de pollos de engorde sobre los parámetros productivos, morfología intestinal y su excreción en heces
Este trabajo se realizó con el fin de evaluar los parámetros productivos, integridad del tejido intestinal y la deposición de minerales en las heces al utilizar un suplemento de minerales orgánicos quelatados en pollos de engorde. El estudio se realizó en un cuarto experimental ubicado en las ins...
| Autor Principal: | Robles Vivas, Sebastián Felipe |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/20816 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
Este trabajo se realizó con el fin de evaluar los parámetros productivos, integridad
del tejido intestinal y la deposición de minerales en las heces al utilizar un
suplemento de minerales orgánicos quelatados en pollos de engorde. El estudio
se realizó en un cuarto experimental ubicado en las instalaciones de los Hermanos
Lasallistas en la finca San José de Guausa en el municipio de Chía,
Cundinamarca. En esta investigación se emplearon 150 aves de la línea Ross
308, las cuales llegaron de 1 día y estuvieron por un período de 42 días,
distribuidos en tres tratamientos, T1: dieta grupo control. T2: constituido por la
inclusión de selenio orgánico en la dieta a razón de 300 gramos/T T3: constituido
por la inclusión de minerales quelatados: Proteinato de manganeso, zinc, hierro,
cobre e iodato de potasio en él se incluirá 1 kg/T en la dieta. Los parámetros
productivos evaluados fueron consumo de alimento (g/ave/d), ganancia de peso
(g/ave/d), peso corporal (g), conversión alimenticia y mortalidad (%).Se realizaron
cortes intestinales a nivel de duodeno la primera semana y al finalizar el ensayo,
para evaluar cambios en la integridad del tejido intestinal y su morfometría. Se
colectaron muestras de heces de los 3 tratamientos al finalizar del ensayo para
observar si hay menor deposición de los minerales. El diseño experimental
empleado fue bloques completamente al azar, distribuido en tres tratamientos,
cinco repeticiones y diez animales por repetición y los datos de las variables se
analizaron por el paquete estadístico SAS mediante ANOVA. Se encontró
diferencia estadísticamente significativa (P<0.05) en los parámetros productivos
para las variables de peso y ganancia de peso entre los tratamientos. Los
animales de mayor peso al final del experimento fueron los alimentados con
selenio orgánico y minerales quelatados 2341,42 y 2326,85 g/ave respectivamente
versus el control 2197,55 g/ave, en el análisis morfométrico se presentó diferencia
significativa (P<0.05)en las aves que fueron alimentadas con selenio orgánico
para largo, ancho y área 1046,09, 183,17μm y 141294μm2 respectivamente versus
control 767.14, 129.95μm y 89801μm2;en la deposición de minerales en las heces
se presentaron diferencias estadísticamente significativas (P<0.05)en las aves que fueron suplementadas con minerales quelatados para manganeso, zinc, cobre y
hierro 0,415, 132,2, 21,5, 316,4 mg/kg versus el control 0,475,292,73, 553 mg/kg
obteniendo un mayor desarrollo las aves suplementadas con minerales orgánicos |
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