Estandarización de procesos en la empresa de producción apícola “El Vals de La Obrera”, en el municipio de Pasquilla
La presente tesis hace un análisis y evaluación de los procesos productivos al interior de la empresa apícola el Vals de la Obrera ubicada en el municipio de Pasquilla Cundinamarca, con el fin de identificar las principales falencias que se pueden presentar dentro de la misma producción, una vez...
| Autor Principal: | Contreras Vanegas, Juan Felipe |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/21174 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
La presente tesis hace un análisis y evaluación de los procesos productivos al interior
de la empresa apícola el Vals de la Obrera ubicada en el municipio de Pasquilla
Cundinamarca, con el fin de identificar las principales falencias que se pueden presentar
dentro de la misma producción, una vez identificadas las principales falencias, se
pretende plantear una propuesta de estandarización de procesos en la empresa de
producción apícola; para poder implementar la estandarización de los procesos que se
hacen en el momento en el Vals de la Obrera, se hace necesario recurrir como principal
pilar al mapa de procesos, de esta manera se piensa direccionar la empresa hacia la
implementación de los Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y las Buenas Prácticas de
Manufactura (BPM), por otra parte y para poder cumplir con los procesos Misionales se
hace necesario tener un soporte o unos procesos de soporte mediante los cuales se
pueden llegar a cumplir una serie objetivos productivos dentro de la empresa apícola, es
decir, cumplir con una misión productiva que pueda cubrir una serie de requisitos de
calidad para el consumo humano e incrementar la cantidad de producción de una
especie apícola en particular como lo es la Apis Mellifera |
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