Diseño del proyecto para la implementación de una empresa elaboradora de miel de abejas mediante procesos industrializados de recolección y tratamiento en el cantón Cuenca

Este documento trata sobre la implementación de una empresa procesadora de miel de abeja, en el cantón Cuenca, actividad poco aprovechada. Ha sido necesario realizar la investigación de mercado, determinando la demanda insatisfecha, posterior el estudio técnico, y finalmente se ha determinado la via...

Descripción completa

Autor Principal: Chicaiza Machuca, Jessica Maribel
Otros Autores: Quito Sinchi, Alfredo Mauricio
Formato: bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea: http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/6994
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Sumario: Este documento trata sobre la implementación de una empresa procesadora de miel de abeja, en el cantón Cuenca, actividad poco aprovechada. Ha sido necesario realizar la investigación de mercado, determinando la demanda insatisfecha, posterior el estudio técnico, y finalmente se ha determinado la viabilidad y rentabilidad del proyecto, mediante el estudio financiero y económico.