Importancia de la cadena de abastecimiento en el éxito de la gestión empresarial. Estudio de caso : Agrosierra Ltda
El presente artículo busca destacar la importancia de la cadena de abastecimiento en el éxito de la gestión empresarial utilizando como objeto de estudio la empresa Agrosierra Ltda cuya actividad se basa en la comercialización de frutas y verduras con altos estándares de calidad; para esto se inicia...
| Autor Principal: | Ramírez Quijano, Daniel Alejandro |
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| Otros Autores: | Peña Suárez, Laura Alejandra |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Administrativas y Contables. Administración de Empresas
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/28244 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
El presente artículo busca destacar la importancia de la cadena de abastecimiento en el éxito de la gestión empresarial utilizando como objeto de estudio la empresa Agrosierra Ltda cuya actividad se basa en la comercialización de frutas y verduras con altos estándares de calidad; para esto se inicia dando una contextualización teórica acerca de la logística y la gestión de la cadena de abastecimiento desde la perspectiva de diferentes autores. A continuación, se presenta la empresa y se describe el proceso logístico que desarrolla actualmente teniendo en cuenta cuatro etapas: planeación operativa, aprovisionamiento, producción y distribución. Posteriormente se realiza un análisis de cada una de las etapas apoyado en indicadores y entrevistas realizadas en la empresa y por último se hace énfasis en las estrategias logísticas clave que han llevado a la empresa a posicionarse en el mercado |
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