Implementación de un sistema de producción de habichuela (Phaseolus vulgaris L.) en el municipio de Santander de Quilichao, Cauca
El proyecto productivo tuvo como objetivo examinar el impacto generado por la implementación de un cultivo de habichuela (Phaseolus vulgaris L.) para la evaluación de un plan de manejo técnico utilizado como modelo de capacitación enfocado en herramientas tecnológicas aplicables a las prácticas agrí...
| Autor Principal: | Orejuela Barona, Luis Ernesto |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Ingeniería Agronómica
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/28408 |
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| Sumario: |
El proyecto productivo tuvo como objetivo examinar el impacto generado por la implementación de un cultivo de habichuela (Phaseolus vulgaris L.) para la evaluación de un plan de manejo técnico utilizado como modelo de capacitación enfocado en herramientas tecnológicas aplicables a las prácticas agrícolas en el municipio de Santander de Quilichao, Cauca. Por medio de la extensión rural como parte de un sistema de innovación agropecuaria que depende de la articulación y el trabajo en conjunto de los actores involucrados en el proceso, ya que deben jugar un rol protagónico los agricultores, habitantes rurales y sus organizaciones.
En cooperación de campesinos y pequeños productores se realizó un sociograma para ubicar líderes sociométricos con el objetivo de incursionar en la formación de un modelo piloto de cadenas productivas y redes de comercialización principalmente de habichuela en la zona debido a que “la habichuela es un cultivo de gran importancia económica mundial, por sus propiedades alimenticias y usos industriales, pudiendo utilizarse tanto la vaina como el grano, así como también para consumo animal, por su alto valor proteico” (Hernández, Hernández, Soto y Pino 2010).
Finalmente, el estudio de mercado realizado permitió identificar compradores potenciales y distribuidores locales, ofreciendo posibilidades de negociación por medio de la inserción en el mercado de la plaza de mercado central del municipio |
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