Ensilaje de avena ( avena sativa ) : una revisión del arte en el contexto Colombiano
La avena (avena sativa) es una gramínea que se ha cultivado para el consumo humano y para la alimentación animal, esta especie se utiliza en Colombia como base para la elaboración de ensilajes. Este artículo se centró en una búsqueda de literatura en diferentes bases de datos nacionales e internac...
| Autor Principal: | Perdomo Atuesta, Jhonatan |
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| Formato: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10185/29170 |
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| Sumario: |
La avena (avena sativa) es una gramínea que se ha cultivado para el consumo humano y para la alimentación
animal, esta especie se utiliza en Colombia como base para la elaboración de ensilajes. Este artículo se
centró en una búsqueda de literatura en diferentes bases de datos nacionales e internacionales donde se
hablará de la avena en la producción animal y su uso en ensilajes. Para la elaboración de este artículo se
revisaron un total de 110 documentos de los cuales, fueron incluidos 58 en base al origen o relevancia de los
mismos. Los resultados obtenidos a partir de la revisión se dividieron en dos temáticas; estas son, el ensilaje
a partir de avena forrajera en el cual se describe y adicionalmente se tocan los temas referentes a los costos
de producción de ensilajes de avena y el contenido nutricional. Se encontraron valores de pH promedio de
4,21 y un contenido de nitrógeno amoniacal promedio de 4.7% para los ensilajes de avena, en el mercado
Colombiano se encuentran solo 5 variedades de avena y otras que no han sido liberadas por Corpoica; la
calidad nutricional de la avena depende directamente del estado de la planta al momento del corte; es decir, a
mayor edad de corte, menor cantidad de nutrientes, en cuanto a cantidad de nutrientes, en cuanto a la
producción animal se encontró que se necesita en promedio 6,8 kg de materia seca de ensilaje de avena para
producir al menos 12, 6 kg de Leche. Los resultados obtenidos por diferentes autores, tienden a presentar
diferencias importantes entre sí, debido a aspectos ambientales, fisiológicos de la planta y de los animales
estudiados; pero, cabe entender que en climas templados, en comparación con el trigo y la cebada, pocos
forrajes rinden tanto por hectárea como la avena |
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