Comercialización de caracoles terrestres comestibles en pro de la creación de una empresa exportadora

En Colombia la crianza de caracoles es una actividad que se ha venido desarrollando en los últimos 15 años, debido a la factibilidad geográfica y climática que presenta el país y la facilidad de iniciar la crianza con una inversión relativamente baja, aunque existe un gran número de criaderos, aun e...

Descripción completa

Autor Principal: León Torres, Jaime Alberto
Otros Autores: Niño, Jhoan Camilo
Formato: bachelorThesis
Publicado: Pontificia Universidad Javeriana 2014
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/10633
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Sumario: En Colombia la crianza de caracoles es una actividad que se ha venido desarrollando en los últimos 15 años, debido a la factibilidad geográfica y climática que presenta el país y la facilidad de iniciar la crianza con una inversión relativamente baja, aunque existe un gran número de criaderos, aun el país no alcanza los volúmenes de exportación esperados.