Desarrollo de un glase, para decoración en pastelería y repostería para la empresa La Bugueña S.A.

Autor Principal: Guaje herrera, Mary Andrea Del Pilar
Formato: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Idioma: spa
Publicado: Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos. 2012
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10185/16074
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