Estrategias de seguridad alimentaria que desarrollaron y desarrollan hombres y mujeres en las comunidades desplazadas de Pueblo Nuevo y Monte Carlos en los Montes de María. Departamento de Bolívar. Colombia
La seguridad alimentaria es entendida desde 4 dimensiones: la disponibilidad, el acceso, la utilización biológica y la estabilidad en el tiempo de las 3 dimensiones anteriores, dentro de la cual inciden algunos factores como el acceso a la tierra, la producción agrícola, el comercio, los ingresos, l...
| Autor Principal: | Franco Jaramillo, Marcela |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/12435 |
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| Sumario: |
La seguridad alimentaria es entendida desde 4 dimensiones: la disponibilidad, el acceso, la utilización biológica y la estabilidad en el tiempo de las 3 dimensiones anteriores, dentro de la cual inciden algunos factores como el acceso a la tierra, la producción agrícola, el comercio, los ingresos, la calidad de los alimentos, la gobernabilidad y la estabilidad política, entre otros. Esta seguridad alimentaria a medida del tiempo y en especial en las comunidades rurales ha venido disminuyendo en muchos casos, ya que el acceso a la tierra y los ingresos económicos se ven altamente afectados por factores que en nuestro país son de gran importancia, como el conflicto armado. |
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