Evaluación de melaza de caña como sustrato para la producción de saccharomyces cerevisiae

Autor Principal: Fajardo Castillo, Erika Esperanza
Otros Autores: Sarmiento Forero, Sandra Constanza
Formato: bachelorThesis
Publicado: Pontificia Universidad Javeriana 2014
Materias:
Acceso en línea: http://hdl.handle.net/10554/8279
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