Evaluación de cuatro antimicrobianos para el control de levaduras contaminantes de un proceso de fermentación de ácido cítrico
Autor Principal: | Adarme Vega, Tatiana Catalina |
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Otros Autores: | Rincones Lizarazo, Mónica Patricia |
Formato: | bachelorThesis |
Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2014
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Materias: | |
Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10554/8555 |
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