Evaluación de mohos en arepas refrigeradas utilizando diferentes conservantes
Vitae. Vol. 19 (Supl. 1) (2012) ; S99-101
| Autor Principal: | Corpas Iguarán, Eduardo Javid |
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| Otros Autores: | Tapasco Alzate, Omar Alberto |
| Formato: | info:eu-repo/semantics/article |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/10839/1681 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
Vitae. Vol. 19 (Supl. 1) (2012) ; S99-101 |
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