Propuesta para la creación de una empresa pasteurizadora de leche de cabra en el Municipio de San Cayetano Norte de Santander
La Economía de una población depende de las actividades que en ella se realicen. En la región fronteriza entre Colombia y Venezuela se presenta una situación socio económica muy compleja, ya que por muchos años se ha dependido del comercio con el vecino país como un generador de mano de obra....
| Autor Principal: | Contreras, Carolina |
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| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://hdl.handle.net/11634/10496 |
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| Sumario: |
La Economía de una población depende de las actividades que en ella se realicen. En la
región fronteriza entre Colombia y Venezuela se presenta una situación socio económica muy
compleja, ya que por muchos años se ha dependido del comercio con el vecino país como un
generador de mano de obra. Sin embargo, en las poblaciones del área metropolitana se han
realizado actividades del renglón primario que permite cubrir hasta cierto nivel las necesidades
de alimentación de las personas, sin lograr el posicionamiento de productos como lo son de la
Capricultura.
En el Municipio de San Cayetano se desarrollan de actividades sociales y económicas en
el área rural que se ven afectadas por factores como lo son: vías de transporte, baja asociatividad,
no hay espacios adecuados entre la academia y el campo que permita realizar una alimentación
coherente, y limitándose a un manejo artesanal de la actividad a pesar del formar parte de la
gastronomía regional.
Finalmente, la capricultura es una actividad que está arraigada en la cultura de nuestra zona,
que con el paso del tiempo y por las diferentes situaciones de la economía del país, no ha habido
un desarrollo decisivo en este reglón. |
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