Propuesta de diseño de máquina para limpieza, clasificación y pulido de frijol
El presente documento responde la intención de dar a conocer a la sociedad salvadoreña una propuesta de diseño de una maquina para limpieza, clasificación y pulido del frijol para ponerlo al servicio de la micro y pequeña industria comercializadora de granos de El Salvador. (MYPE) Las operacione...
| Autor Principal: | Acevedo Bandek, Carlos Emilio |
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| Otros Autores: | Serrano Portillo, Víctor Manuel |
| Formato: | nfo:eu-repo/semantics/bachelorThesi |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad Don Bosco
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
Acevedo, C. E. y Serrano, V. M. (2004). Propuesta de diseño de máquina para limpieza, clasificación y pulido de frijol. (Tesis de ingeniería no publicada). Universidad Don Bosco, San Salvador, El Salvador, C. A. |
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| Sumario: |
El presente documento responde la intención de dar a conocer a la sociedad
salvadoreña una propuesta de diseño de una maquina para limpieza, clasificación y
pulido del frijol para ponerlo al servicio de la micro y pequeña industria
comercializadora de granos de El Salvador. (MYPE)
Las operaciones más importantes en el procesamiento de granos especialmente del
frijol son: la limpieza, clasificación y pulido, esto se efectúa en el orden antes
mencionado y dichas etapas se pretenden llevar a cabo en una sola máquina que
ejecutará cada etapa por separado.
Para poder procesar el frijol, este debe cumplir ciertos valores de humedad y de
temperatura, de lo contrario no se obtendría una buena calidad del producto.
El diseño de la máquina que se propone, ofrece a las micro y pequeñas empresas de
El Salvador una herramienta que les ayude a volverse más competitivos.
Las industrias comercializadoras de granos juegan un papel muy importante en la
economía nacional, debido a que su producto forma parte de la canasta básica. |
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