Tratamientos térmicos y progresión del daño por enfriamiento y de la pigmentación de tomates en poscosecha.

Autor Principal: Henríquez Lang, María Carolina.
Formato: Artículo
Idioma: spa
Publicado: 2015
Materias:
Acceso en línea: https://repositorio.uc.cl/handle/11534/8481
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