Producción y potencial de los productos orgánicos en el Ecuador, período 2000-2008
A lo largo de la tesis se estructuran tres ejes temáticos que permitirán revelar la importancia de la producción orgánica en la actualidad y que la adecuada aplicación de la regulación y las normas acompañadas del control y el seguimiento de los cultivos orgánicos por parte de las autoridades res...
| Autor Principal: | Pinto Alvaro, Nathaly |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2009
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/787 |
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| Sumario: |
A lo largo de la tesis se estructuran tres ejes temáticos que permitirán revelar la
importancia de la producción orgánica en la actualidad y que la adecuada aplicación
de la regulación y las normas acompañadas del control y el seguimiento de los cultivos
orgánicos por parte de las autoridades respectivas garantizará el derecho de los
consumidores a alimentarse con productos de buena calidad y restituirá los daños que
por décadas ha soportado el ecosistema. En primer lugar se realiza un estudio sobre
el mercado de los productos orgánicos a nivel mundial, con especial énfasis en la
Unión Europea en vista de las negociaciones CAN – UE, luego se aborda con mayor detalle el mercado de Alemania por ser el país de mayor relevancia en el bloque que comercializa productos orgánicos, de tal manera que se pueda realizar una
comparación con la situación del mercado de los productos orgánicos en el Ecuador.
En segundo lugar, se examina el marco normativo multilateral, regional y bilateral,
destacando el estado en el que se encuentra el Ecuador actualmente, y se presenta la
regulación, normas y estándares que utilizan los organismos internacionales para el comercio de productos orgánicos. |
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