Centro de acopio y procesamiento de productos agrícolas
El presente documento sobre el tema Centro de Acopio y Procesamiento de Productos Agrícolas para los cantones de Bolívar, Chone y Tosagua en la provincia de Manabí contiene tres capítulos, en el primero se encuentra la teoría general del tema, es decir una introducción a los diferentes temas a trat...
| Autor Principal: | Bitar Silva, Yamel |
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| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
QUITO / PUCE / 2002
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/569 |
| Etiquetas: |
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| Sumario: |
El presente documento sobre el tema Centro de Acopio y Procesamiento de Productos Agrícolas para los cantones de Bolívar, Chone y Tosagua en la provincia de Manabí contiene tres capítulos, en el primero se encuentra la teoría general del tema, es decir una introducción a los diferentes temas a tratarse: Antecedentes Históricos, Conceptos Básicos de Producción y Post-cosecha, Análisis del Sistema de Producción vs. Comercialización, Espacios para Comercialización y Funciones de Comercialización, con una visión de la problemática mundial. En el segundo está la teoría particular del tema con una focalización en nuestro país y sobre todo en Manabí que es el sitio donde se llevará a cabo el proyecto, profundizando en el Análisis del Sistema de Mercadeo, Comercialización vs. Agricultura y en la Problemática de la Comercialización en el Ecuador, concretamente en la zona... |
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